Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs

TSE (Transmissible Spongiforme Enzephalopathie) wie BSE (Bovine Spongiforme Enzephalopathie) sind eine Familie von Krankheiten, die bei Menschen und Tieren auftreten. TSE verursacht bei beiden Spezies schwere und tödliche neurologische Symptome. BSE steht in Zusammenhang mit einer neuen Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit beim Menschen.

Weitere Informationen zu BSE finden Sie unter https://www.who.int/zoonoses/diseases/bse/en/.

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